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← Base de données nutritionnelle

Salade de pommes de terre à l'œuf

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

Quantité par 100 gr

Protéines 1,96 gr.

Lipide total (graisse) 9,4 gr.

Glucides 16,18 gr.

Cendres 1,47 gr.

Énergie 157 kcal

Sucre 1,7 gr.

Glucose (dextrose) 1,54 gr.

Fructose 1,31 gr.

Maltose 0,39 gr.

Eau 70,99 gr.

Énergie 658 kj

Sucres 4,95 gr.

Fibre 1,3 gr.

Calcium, Ca 15 mg

Fer, Fe 0,5 mg

Magnésium, Mg 15 mg

Phosphore, P 53 mg

Potassium, K 242 mg

Sodium, Na 329 mg

Zinc, Zn 0,33 mg

Cuivre, Cu 0,04 mg

Manganèse, Mn 0,11 mg

Sélénium, Se 2,4 mcg

Vitamine A, IU 163 IU

Rétinol 13 mcg

Vitamine A, RAE 19 mcg

Carotène, bêta 67 mcg

Carotène, alpha 5 mcg

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0,68 mg

Vitamine D 4 IU

Cryptoxanthine, bêta 3 mcg

Lutéine + zéaxanthine 43 mcg

Tocophérol, bêta 0,17 mg

Tocophérol, gamma 5,74 mg

Tocophérol, delta 2,23 mg

Vitamine C, acide ascorbique 0,8 mg

Vitamine B1, Thiamine 0,03 mg

Vitamine B2, Riboflavine 0,02 mg

Vitamine B3, Niacine 0,8 mg

Vitamine B5, acide pantothénique 0,44 mg

Vitamine B6 0,12 mg

Folate, total 13 mcg

Vitamine B12 0,07 mcg

Choline, total 18,2 mg

Vitamin K (phylloquinone) 14,3 mcg

Folate, nourriture 13 mcg

Folate, DFE 13 mcg

Cholestérol 17 mg

Graisses, trans 0,03 gr.

Graisses saturées 1,44 gr.

Graisses monoinsaturées (AGMI) 2 gr.

Graisses polyinsaturées 4,98 gr.

Acides gras, transmonoénoïque total 0,01 gr.

Acides gras, transpolyénoïque total 0,02 gr.

Amidon 8,48 gr.

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