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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
4,52 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,61 gr. |
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| Glucides |
17,31 gr. |
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| Cendres |
1,23 gr. |
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| Énergie |
111 kcal |
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| Sucre |
0,51 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1,1 gr. |
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| Fructose |
1,08 gr. |
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| Lactose |
1,1 gr. |
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| Maltose |
0,29 gr. |
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| Eau |
74,33 gr. |
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| Énergie |
464 kj |
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| Sucres |
4,09 gr. |
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| Fibre |
1,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
79 mg |
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| Fer, Fe |
0,93 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
78 mg |
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| Potassium, K |
233 mg |
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| Sodium, Na |
280 mg |
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| Zinc, Zn |
0,43 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,18 mg |
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| Sélénium, Se |
12,1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
482 IU |
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| Rétinol |
14 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
35 mcg |
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| Carotène, bêta |
262 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,98 mg |
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| Vitamine D |
3 IU |
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| Lycopène |
2966 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
293 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,04 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,32 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,06 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,12 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,27 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Folate, total |
47 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,14 mcg |
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| Choline, total |
19,6 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
16,1 mcg |
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| Acide folique |
34 mcg |
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| Folate, nourriture |
13 mcg |
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| Folate, DFE |
70 mcg |
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| Tryptophane |
0,06 gr. |
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| Threonine |
0,15 gr. |
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| Isoleucine |
0,19 gr. |
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| Leucine |
0,35 gr. |
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| Lysine |
0,23 gr. |
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| Methionine |
0,08 gr. |
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| Cystine |
0,08 gr. |
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| Phenylalanine |
0,2 gr. |
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| Tyrosine |
0,12 gr. |
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| Valine |
0,23 gr. |
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| Arginine |
0,14 gr. |
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| Histidine |
0,11 gr. |
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| Alanine |
0,17 gr. |
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| Acide aspartique |
0,39 gr. |
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| Acide glutamique |
1,3 gr. |
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| Glycine |
0,12 gr. |
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| Proline |
0,36 gr. |
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| Serine |
0,22 gr. |
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| Cholestérol |
11 mg |
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| Graisses, trans |
0,07 gr. |
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| Graisses saturées |
1,19 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,69 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,42 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,06 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Amidon |
10,1 gr. |
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