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Quantité par 100 gr |
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| Alanine |
1,85 gr. |
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| Graisses saturées |
8,1 gr. |
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| Cholestérol |
90 mg |
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| Hydroxyproline |
0,14 gr. |
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| Serine |
1,26 gr. |
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| Proline |
1,3 gr. |
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| Glycine |
1,34 gr. |
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| Acide glutamique |
5,06 gr. |
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| Acide aspartique |
3 gr. |
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| Histidine |
1,15 gr. |
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| Arginine |
2,08 gr. |
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| Valine |
1,53 gr. |
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| Tyrosine |
1,16 gr. |
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| Phenylalanine |
1,24 gr. |
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| Cystine |
0,31 gr. |
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| Methionine |
0,82 gr. |
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| Lysine |
2,98 gr. |
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| Leucine |
2,67 gr. |
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| Isoleucine |
1,45 gr. |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,1 mg |
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| Graisses polyinsaturées |
0,81 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,27 gr. |
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| Threonine |
1,46 gr. |
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| Vitamine A, IU |
7 IU |
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| Sélénium, Se |
28,6 mcg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Zinc, Zn |
6,1 mg |
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| Sodium, Na |
68 mg |
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| Potassium, K |
284 mg |
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| Phosphore, P |
187 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Fer, Fe |
2,66 mg |
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| Calcium, Ca |
22 mg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Énergie |
1249 kj |
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| Eau |
51,12 gr. |
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| Énergie |
299 kcal |
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| Cendres |
0,64 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
20,57 gr. |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
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| Tryptophane |
0,35 gr. |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,3 mcg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Vitamine B6 |
0,57 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,88 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,35 mg |
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| Protéines |
28,36 gr. |
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| Vitamine D |
6 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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