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Quantité par 100 gr |
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| Hydroxyproline |
0,12 gr. |
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| Graisses saturées |
1,39 gr. |
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| Graisses, trans |
0,19 gr. |
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| Cholestérol |
68 mg |
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| Serine |
0,98 gr. |
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| Proline |
1,01 gr. |
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| Glycine |
1,04 gr. |
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| Acide glutamique |
3,94 gr. |
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| Acide aspartique |
2,32 gr. |
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| Alanine |
1,44 gr. |
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| Histidine |
0,88 gr. |
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| Arginine |
1,61 gr. |
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| Valine |
1,19 gr. |
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| Tyrosine |
0,9 gr. |
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| Phenylalanine |
0,96 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,19 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,14 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,92 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Calcium, Ca |
5 mg |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
6 IU |
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| Sélénium, Se |
28,4 mcg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Zinc, Zn |
5,19 mg |
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| Sodium, Na |
65 mg |
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| Potassium, K |
395 mg |
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| Phosphore, P |
222 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Fer, Fe |
2,23 mg |
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| Énergie |
551 kj |
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| Eau |
72,28 gr. |
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| Énergie |
132 kcal |
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| Cendres |
1,04 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,4 gr. |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Methionine |
0,64 gr. |
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| Lysine |
2,3 gr. |
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| Leucine |
2,07 gr. |
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| Isoleucine |
1,13 gr. |
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| Threonine |
1,13 gr. |
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| Tryptophane |
0,27 gr. |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Vitamine B12 |
3,24 mcg |
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| Protéines |
23,03 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,66 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,87 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine D |
3 IU |
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