|
Quantité par 100 gr |
|
| Hydroxyproline |
0,11 gr. |
|
| Graisses saturées |
2,08 gr. |
|
| Graisses, trans |
0,26 gr. |
|
| Cholestérol |
67 mg |
|
| Serine |
0,9 gr. |
|
| Proline |
0,93 gr. |
|
| Glycine |
0,96 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,64 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,15 gr. |
|
| Alanine |
1,33 gr. |
|
| Histidine |
0,82 gr. |
|
| Arginine |
1,49 gr. |
|
| Valine |
1,1 gr. |
|
| Tyrosine |
0,83 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,89 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,26 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,2 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,54 gr. |
|
| Cystine |
0,22 gr. |
|
| Calcium, Ca |
5 mg |
|
| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
|
| Rétinol |
2 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
6 IU |
|
| Sélénium, Se |
27,4 mcg |
|
| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
|
| Zinc, Zn |
4,82 mg |
|
| Sodium, Na |
60 mg |
|
| Potassium, K |
367 mg |
|
| Phosphore, P |
206 mg |
|
| Magnésium, Mg |
24 mg |
|
| Fer, Fe |
2,08 mg |
|
| Énergie |
576 kj |
|
| Eau |
72,52 gr. |
|
| Énergie |
138 kcal |
|
| Cendres |
0,99 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
5,82 gr. |
|
| Folate, total |
3 mcg |
|
| Methionine |
0,59 gr. |
|
| Lysine |
2,13 gr. |
|
| Leucine |
1,91 gr. |
|
| Isoleucine |
1,04 gr. |
|
| Threonine |
1,05 gr. |
|
| Tryptophane |
0,25 gr. |
|
| Folate, DFE |
3 mcg |
|
| Folate, nourriture |
3 mcg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
|
| Vitamine B12 |
2,73 mcg |
|
| Protéines |
21,34 gr. |
|
| Vitamine B6 |
0,61 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
5,44 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
|
| Vitamine D |
3 IU |
|
