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Quantité par 100 gr |
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| Hydroxyproline |
0,11 gr. |
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| Graisses saturées |
2,1 gr. |
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| Graisses, trans |
0,21 gr. |
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| Cholestérol |
69 mg |
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| Serine |
1 gr. |
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| Proline |
1,04 gr. |
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| Glycine |
1,07 gr. |
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| Acide glutamique |
4,03 gr. |
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| Acide aspartique |
2,39 gr. |
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| Alanine |
1,48 gr. |
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| Histidine |
0,92 gr. |
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| Arginine |
1,66 gr. |
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| Valine |
1,22 gr. |
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| Tyrosine |
0,92 gr. |
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| Phenylalanine |
0,99 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,21 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,21 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,55 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Calcium, Ca |
5 mg |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
7 IU |
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| Sélénium, Se |
25,5 mcg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Zinc, Zn |
5,76 mg |
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| Sodium, Na |
60 mg |
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| Potassium, K |
407 mg |
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| Phosphore, P |
239 mg |
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| Magnésium, Mg |
27 mg |
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| Fer, Fe |
2,17 mg |
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| Énergie |
598 kj |
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| Eau |
70,59 gr. |
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| Énergie |
143 kcal |
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| Cendres |
1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,84 gr. |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Methionine |
0,66 gr. |
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| Lysine |
2,38 gr. |
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| Leucine |
2,13 gr. |
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| Isoleucine |
1,15 gr. |
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| Threonine |
1,16 gr. |
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| Tryptophane |
0,28 gr. |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,87 mcg |
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| Protéines |
22,61 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,57 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,34 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine D |
3 IU |
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