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Quantité par 100 gr |
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| Hydroxyproline |
0,14 gr. |
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| Graisses saturées |
1,36 gr. |
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| Graisses, trans |
0,21 gr. |
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| Cholestérol |
84 mg |
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| Serine |
1,43 gr. |
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| Proline |
1,49 gr. |
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| Glycine |
1,5 gr. |
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| Acide glutamique |
5,68 gr. |
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| Acide aspartique |
3,39 gr. |
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| Alanine |
2,08 gr. |
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| Histidine |
1,33 gr. |
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| Arginine |
2,36 gr. |
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| Valine |
1,71 gr. |
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| Tyrosine |
1,31 gr. |
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| Phenylalanine |
1,38 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,21 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,15 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,77 gr. |
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| Cystine |
0,35 gr. |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
7 IU |
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| Sélénium, Se |
34,5 mcg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Zinc, Zn |
8,17 mg |
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| Sodium, Na |
58 mg |
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| Potassium, K |
426 mg |
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| Phosphore, P |
268 mg |
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| Magnésium, Mg |
29 mg |
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| Fer, Fe |
2,75 mg |
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| Énergie |
689 kj |
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| Eau |
64,36 gr. |
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| Énergie |
165 kcal |
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| Cendres |
1,12 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,25 gr. |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Methionine |
0,93 gr. |
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| Lysine |
3,39 gr. |
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| Leucine |
3,02 gr. |
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| Isoleucine |
1,62 gr. |
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| Threonine |
1,63 gr. |
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| Tryptophane |
0,38 gr. |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Vitamine B12 |
4,4 mcg |
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| Protéines |
29,35 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,49 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,97 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine D |
3 IU |
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