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Quantité par 100 gr |
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| Hydroxyproline |
0,13 gr. |
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| Graisses saturées |
5,57 gr. |
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| Graisses, trans |
0,58 gr. |
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| Cholestérol |
76 mg |
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| Serine |
1,09 gr. |
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| Proline |
1,13 gr. |
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| Glycine |
1,16 gr. |
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| Acide glutamique |
4,4 gr. |
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| Acide aspartique |
2,6 gr. |
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| Alanine |
1,61 gr. |
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| Histidine |
1 gr. |
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| Arginine |
1,81 gr. |
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| Valine |
1,33 gr. |
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| Tyrosine |
1,01 gr. |
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| Phenylalanine |
1,07 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,58 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,59 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,83 gr. |
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| Cystine |
0,27 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
6 IU |
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| Sélénium, Se |
32 mcg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Zinc, Zn |
9,71 mg |
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| Sodium, Na |
86 mg |
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| Potassium, K |
351 mg |
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| Phosphore, P |
220 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Fer, Fe |
3,07 mg |
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| Énergie |
1029 kj |
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| Eau |
57,18 gr. |
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| Énergie |
246 kcal |
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| Cendres |
0,94 gr. |
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| Glucides |
1,53 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
15,7 gr. |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Methionine |
0,72 gr. |
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| Lysine |
2,59 gr. |
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| Leucine |
2,32 gr. |
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| Isoleucine |
1,26 gr. |
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| Threonine |
1,27 gr. |
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| Tryptophane |
0,3 gr. |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Vitamine B12 |
3,15 mcg |
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| Protéines |
24,66 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,38 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,71 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,25 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine D |
4 IU |
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