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Quantité par 100 gr |
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| Hydroxyproline |
0,12 gr. |
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| Graisses saturées |
5,96 gr. |
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| Graisses, trans |
0,62 gr. |
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| Cholestérol |
78 mg |
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| Serine |
1,02 gr. |
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| Proline |
1,06 gr. |
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| Glycine |
1,09 gr. |
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| Acide glutamique |
4,13 gr. |
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| Acide aspartique |
2,44 gr. |
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| Alanine |
1,51 gr. |
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| Histidine |
0,93 gr. |
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| Arginine |
1,69 gr. |
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| Valine |
1,25 gr. |
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| Tyrosine |
0,94 gr. |
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| Phenylalanine |
1,01 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,62 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,64 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,35 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
5 IU |
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| Sélénium, Se |
32 mcg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Zinc, Zn |
9,67 mg |
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| Sodium, Na |
86 mg |
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| Potassium, K |
349 mg |
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| Phosphore, P |
219 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Fer, Fe |
3,06 mg |
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| Énergie |
1084 kj |
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| Eau |
55,8 gr. |
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| Énergie |
259 kcal |
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| Cendres |
0,95 gr. |
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| Glucides |
1,81 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
17,21 gr. |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Methionine |
0,67 gr. |
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| Lysine |
2,42 gr. |
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| Leucine |
2,17 gr. |
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| Isoleucine |
1,19 gr. |
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| Threonine |
1,19 gr. |
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| Tryptophane |
0,29 gr. |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Vitamine B12 |
3,02 mcg |
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| Protéines |
24,24 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,37 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,65 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine D |
5 IU |
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