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Quantité par 100 gr |
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| Hydroxyproline |
0,13 gr. |
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| Graisses saturées |
4,97 gr. |
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| Graisses, trans |
0,52 gr. |
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| Cholestérol |
73 mg |
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| Serine |
1,23 gr. |
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| Proline |
1,28 gr. |
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| Glycine |
1,29 gr. |
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| Acide glutamique |
4,89 gr. |
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| Acide aspartique |
2,92 gr. |
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| Alanine |
1,79 gr. |
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| Histidine |
1,14 gr. |
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| Arginine |
2,03 gr. |
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| Valine |
1,47 gr. |
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| Tyrosine |
1,13 gr. |
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| Phenylalanine |
1,19 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,52 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,51 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,05 gr. |
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| Cystine |
0,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
8 IU |
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| Sélénium, Se |
32,2 mcg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Zinc, Zn |
9,99 mg |
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| Sodium, Na |
79 mg |
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| Potassium, K |
346 mg |
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| Phosphore, P |
219 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Fer, Fe |
3,22 mg |
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| Énergie |
947 kj |
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| Eau |
59,26 gr. |
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| Énergie |
226 kcal |
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| Cendres |
0,93 gr. |
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| Glucides |
1,1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,43 gr. |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Methionine |
0,8 gr. |
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| Lysine |
2,92 gr. |
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| Leucine |
2,6 gr. |
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| Isoleucine |
1,39 gr. |
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| Threonine |
1,41 gr. |
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| Tryptophane |
0,33 gr. |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Vitamine B12 |
3,36 mcg |
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| Protéines |
25,28 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,41 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,38 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine D |
4 IU |
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