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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
9,14 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
22,86 gr. |
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| Glucides |
61,14 gr. |
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| Cendres |
2,76 gr. |
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| Énergie |
487 kcal |
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| Eau |
3,7 gr. |
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| Énergie |
2037 kj |
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| Sucres |
33,14 gr. |
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| Fibre |
2,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
57 mg |
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| Fer, Fe |
1,44 mg |
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| Magnésium, Mg |
102 mg |
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| Phosphore, P |
272 mg |
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| Potassium, K |
390 mg |
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| Sodium, Na |
414 mg |
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| Zinc, Zn |
1,77 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,34 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,16 mg |
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| Sélénium, Se |
10 mcg |
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| Vitamine A, IU |
473 IU |
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| Rétinol |
142 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
142 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
6,89 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
9 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,1 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,94 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,09 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,36 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,53 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,41 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,64 mg |
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| Vitamine B6 |
0,32 mg |
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| Folate, total |
55 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,25 mcg |
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| Choline, total |
49,1 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
11,7 mcg |
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| Acide folique |
33 mcg |
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| Folate, nourriture |
21 mcg |
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| Folate, DFE |
78 mcg |
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| Betaine |
2,8 mg |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,31 gr. |
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| Isoleucine |
0,36 gr. |
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| Leucine |
0,7 gr. |
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| Lysine |
0,4 gr. |
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| Methionine |
0,13 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,47 gr. |
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| Tyrosine |
0,28 gr. |
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| Valine |
0,43 gr. |
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| Arginine |
0,78 gr. |
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| Histidine |
0,24 gr. |
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| Alanine |
0,4 gr. |
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| Acide aspartique |
0,98 gr. |
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| Acide glutamique |
2,12 gr. |
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| Glycine |
0,49 gr. |
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| Proline |
0,53 gr. |
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| Serine |
0,45 gr. |
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| Graisses saturées |
6,86 gr. |
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| Phytostérols |
29 mg |
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| Stigmasterol |
1 mg |
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| Campesterol |
16 mg |
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| Beta-sitosterol |
52 mg |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,08 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,14 gr. |
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