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Quantité par 100 gr |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,3 mcg |
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| Graisses saturées |
0,39 gr. |
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| Cholestérol |
4 mg |
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| Folate, DFE |
10 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Acide folique |
4 mcg |
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| Choline, total |
5,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,15 mcg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
58 mcg |
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| Graisses polyinsaturées |
0,33 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,59 gr. |
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| Protéines |
3,29 gr. |
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| Magnésium, Mg |
8 mg |
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| Fer, Fe |
0,33 mg |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fibre |
0,8 gr. |
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| Sucres |
0,34 gr. |
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| Énergie |
170 kj |
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| Eau |
90,46 gr. |
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| Phosphore, P |
42 mg |
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| Sucre |
0,34 gr. |
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| Énergie |
41 kcal |
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| Cendres |
1,07 gr. |
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| Glucides |
3,84 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,34 gr. |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,1 mg |
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| Carotène, alpha |
142 mcg |
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| Carotène, bêta |
506 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
49 mcg |
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| Rétinol |
1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
964 IU |
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| Potassium, K |
285 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,4 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,02 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
4,5 mcg |
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| Manganèse, Mn |
0,05 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Zinc, Zn |
0,18 mg |
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| Sodium, Na |
186 mg |
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| Amidon |
3,43 gr. |
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