Poulet, poulet à griller, rôtisserie, BBQ, aile, viande seulement
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Arginine | 1,69 gr. |
| Graisses saturées | 2,13 gr. |
| Cholestérol | 134 mg |
| Serine | 0,69 gr. |
| Proline | 1,73 gr. |
| Glycine | 1,4 gr. |
| Acide glutamique | 3,98 gr. |
| Acide aspartique | 2,53 gr. |
| Alanine | 1,53 gr. |
| Histidine | 0,75 gr. |
| Valine | 1,43 gr. |
| Tyrosine | 0,83 gr. |
| Phenylalanine | 1,06 gr. |
| Cystine | 0,28 gr. |
| Methionine | 0,81 gr. |
| Lysine | 2,22 gr. |
| Leucine | 2,14 gr. |
| Isoleucine | 1,27 gr. |
| Threonine | 0,74 gr. |
| Tryptophane | 0,29 gr. |
| Folate, nourriture | 7 mcg |
| Folate, DFE | 7 mcg |
| Graisses polyinsaturées | 1,27 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 3,61 gr. |
| Eau | 62,87 gr. |
| Potassium, K | 322 mg |
| Phosphore, P | 264 mg |
| Magnésium, Mg | 24 mg |
| Fer, Fe | 0,97 mg |
| Calcium, Ca | 32 mg |
| Sucres | 0,53 gr. |
| Énergie | 768 kj |
| Sodium, Na | 725 mg |
| Fructose | 0,13 gr. |
| Glucose (dextrose) | 0,19 gr. |
| Sucre | 0,22 gr. |
| Énergie | 184 kcal |
| Cendres | 0,98 gr. |
| Glucides | 0,54 gr. |
| Lipide total (graisse) | 7,79 gr. |
| Choline, total | 69,5 mg |
| Vitamine B12 | 0,39 mcg |
| Folate, total | 7 mcg |
| Vitamine B6 | 0,18 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 7,68 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,14 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,09 mg |
| Protéines | 28,34 gr. |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0,37 mg |
| Vitamine A, RAE | 11 mcg |
| Rétinol | 11 mcg |
| Vitamine A, IU | 37 IU |
| Sélénium, Se | 51,1 mcg |
| Cuivre, Cu | 0,07 mg |
| Zinc, Zn | 2,05 mg |