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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
15,19 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
35,15 gr. |
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| Glucides |
0,7 gr. |
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| Cendres |
1,52 gr. |
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| Énergie |
378 kcal |
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| Sucre |
0,22 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,25 gr. |
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| Fructose |
0,23 gr. |
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| Eau |
47,81 gr. |
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| Énergie |
1583 kj |
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| Sucres |
0,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
34 mg |
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| Fer, Fe |
0,86 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
230 mg |
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| Potassium, K |
223 mg |
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| Sodium, Na |
335 mg |
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| Zinc, Zn |
0,76 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
16,6 mcg |
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| Vitamine A, IU |
171 IU |
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| Rétinol |
51 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
51 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,33 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,08 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,86 mg |
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| Vitamine B6 |
0,26 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,55 mcg |
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| Choline, total |
39,3 mg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,27 gr. |
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| Isoleucine |
0,34 gr. |
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| Leucine |
0,68 gr. |
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| Lysine |
0,71 gr. |
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| Methionine |
0,35 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
0,24 gr. |
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| Tyrosine |
0,23 gr. |
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| Valine |
0,4 gr. |
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| Arginine |
0,67 gr. |
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| Histidine |
0,42 gr. |
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| Alanine |
0,77 gr. |
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| Acide aspartique |
0,85 gr. |
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| Acide glutamique |
1,37 gr. |
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| Glycine |
1,31 gr. |
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| Proline |
1,04 gr. |
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| Serine |
0,42 gr. |
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| Cholestérol |
120 mg |
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| Graisses, trans |
0,44 gr. |
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| Graisses saturées |
9,33 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
14,46 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,02 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,33 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,11 gr. |
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