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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
25,55 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,81 gr. |
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| Cendres |
1,26 gr. |
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| Énergie |
199 kcal |
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| Eau |
62,66 gr. |
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| Énergie |
835 kj |
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| Calcium, Ca |
17 mg |
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| Fer, Fe |
1,08 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
213 mg |
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| Potassium, K |
232 mg |
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| Sodium, Na |
206 mg |
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| Zinc, Zn |
3,15 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
30 mcg |
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| Vitamine A, IU |
52 IU |
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| Rétinol |
16 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
16 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,08 mg |
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| Vitamine D |
16 IU |
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| Tocophérol, gamma |
0,04 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,03 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,32 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,89 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1 mg |
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| Vitamine B6 |
0,42 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,64 mcg |
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| Choline, total |
88 mg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Betaine |
5,8 mg |
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| Tryptophane |
0,26 gr. |
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| Threonine |
0,89 gr. |
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| Isoleucine |
0,7 gr. |
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| Leucine |
1,7 gr. |
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| Lysine |
2,01 gr. |
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| Methionine |
0,64 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Phenylalanine |
0,8 gr. |
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| Tyrosine |
0,72 gr. |
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| Valine |
0,8 gr. |
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| Arginine |
1,47 gr. |
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| Histidine |
0,66 gr. |
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| Alanine |
1,42 gr. |
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| Acide aspartique |
1,98 gr. |
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| Acide glutamique |
3,36 gr. |
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| Glycine |
1,36 gr. |
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| Proline |
1,5 gr. |
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| Serine |
0,99 gr. |
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| Cholestérol |
110 mg |
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| Graisses, trans |
0,15 gr. |
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| Graisses saturées |
3,15 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,89 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,1 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,12 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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