|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
26,61 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
3,7 gr. |
|
| Cendres |
1,36 gr. |
|
| Énergie |
140 kcal |
|
| Eau |
68,81 gr. |
|
| Énergie |
585 kj |
|
| Calcium, Ca |
14 mg |
|
| Fer, Fe |
0,77 mg |
|
| Magnésium, Mg |
27 mg |
|
| Phosphore, P |
235 mg |
|
| Potassium, K |
239 mg |
|
| Sodium, Na |
223 mg |
|
| Zinc, Zn |
2,28 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
30,7 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
14 IU |
|
| Rétinol |
4 mcg |
|
| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,06 mg |
|
| Vitamine D |
10 IU |
|
| Tocophérol, gamma |
0,03 mg |
|
| Tocophérol, delta |
0,02 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
9,72 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,95 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,59 mg |
|
| Folate, total |
8 mcg |
|
| Vitamine B12 |
1,68 mcg |
|
| Choline, total |
78,2 mg |
|
| Folate, nourriture |
8 mcg |
|
| Betaine |
4,3 mg |
|
| Tryptophane |
0,28 gr. |
|
| Threonine |
0,97 gr. |
|
| Isoleucine |
0,76 gr. |
|
| Leucine |
1,84 gr. |
|
| Lysine |
2,2 gr. |
|
| Methionine |
0,7 gr. |
|
| Cystine |
0,25 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,86 gr. |
|
| Tyrosine |
0,79 gr. |
|
| Valine |
0,85 gr. |
|
| Arginine |
1,51 gr. |
|
| Histidine |
0,72 gr. |
|
| Alanine |
1,44 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,13 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,61 gr. |
|
| Glycine |
1,14 gr. |
|
| Proline |
1,44 gr. |
|
| Serine |
1,05 gr. |
|
| Cholestérol |
84 mg |
|
| Graisses, trans |
0,05 gr. |
|
| Graisses saturées |
1,09 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,22 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
1 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
|
| Folate, DFE |
8 mcg |
|
