Poisson, goberge, Alaska, cuit (non préalablement congelé)
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 0,06 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,1 gr. |
| Fer, Fe | 0,29 mg |
| Cholestérol | 74 mg |
| Manganèse, Mn | 0,01 mg |
| Cuivre, Cu | 0,04 mg |
| Zinc, Zn | 0,44 mg |
| Sodium, Na | 166 mg |
| Potassium, K | 364 mg |
| Phosphore, P | 206 mg |
| Magnésium, Mg | 37 mg |
| Calcium, Ca | 13 mg |
| Énergie | 335 kj |
| Eau | 79,34 gr. |
| Énergie | 80 kcal |
| Cendres | 1,42 gr. |
| Lipide total (graisse) | 0,26 gr. |
| Protéines | 19,42 gr. |
| Graisses saturées | 0,05 gr. |