Poisson, morue, Pacifique, cuit (non préalablement congelé)
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 0,06 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,11 gr. |
| Fer, Fe | 0,16 mg |
| Cholestérol | 61 mg |
| Manganèse, Mn | 0,01 mg |
| Cuivre, Cu | 0,02 mg |
| Zinc, Zn | 0,43 mg |
| Sodium, Na | 134 mg |
| Potassium, K | 372 mg |
| Phosphore, P | 205 mg |
| Magnésium, Mg | 35 mg |
| Calcium, Ca | 17 mg |
| Énergie | 351 kj |
| Eau | 78,37 gr. |
| Énergie | 84 kcal |
| Cendres | 1,33 gr. |
| Lipide total (graisse) | 0,25 gr. |
| Protéines | 20,42 gr. |
| Graisses saturées | 0,05 gr. |