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Quantité par 100 gr |
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| Graisses saturées |
1,67 gr. |
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| Graisses, trans |
0,15 gr. |
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| Cholestérol |
65 mg |
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| Hydroxyproline |
0,1 gr. |
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| Serine |
0,76 gr. |
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| Proline |
0,84 gr. |
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| Glycine |
1,04 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,12 gr. |
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| Acide glutamique |
3,19 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,46 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,94 gr. |
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| Énergie |
513 kj |
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| Sodium, Na |
112 mg |
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| Fer, Fe |
1 mg |
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| Calcium, Ca |
16 mg |
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| Eau |
74,7 gr. |
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| Énergie |
123 kcal |
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| Cendres |
1,03 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,65 gr. |
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| Lysine |
1,66 gr. |
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| Acide aspartique |
1,74 gr. |
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| Alanine |
1,2 gr. |
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| Histidine |
0,73 gr. |
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| Arginine |
1,19 gr. |
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| Valine |
1,12 gr. |
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| Tyrosine |
0,64 gr. |
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| Phenylalanine |
0,81 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Methionine |
0,47 gr. |
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| Protéines |
20,18 gr. |
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| Leucine |
1,61 gr. |
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| Isoleucine |
0,99 gr. |
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| Threonine |
0,88 gr. |
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| Tryptophane |
0,2 gr. |
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