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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
10,29 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,45 gr. |
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| Glucides |
26,69 gr. |
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| Cendres |
2,13 gr. |
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| Énergie |
260 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
1,2 gr. |
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| Fructose |
1,47 gr. |
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| Maltose |
0,87 gr. |
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| Eau |
48,44 gr. |
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| Énergie |
1088 kj |
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| Sucres |
3,53 gr. |
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| Fibre |
0,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
37 mg |
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| Fer, Fe |
1,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
116 mg |
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| Potassium, K |
206 mg |
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| Sodium, Na |
602 mg |
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| Zinc, Zn |
0,49 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,26 mg |
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| Sélénium, Se |
24,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,2 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,09 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,17 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
22,5 mcg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,36 gr. |
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| Isoleucine |
0,39 gr. |
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| Leucine |
0,8 gr. |
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| Lysine |
0,66 gr. |
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| Methionine |
0,23 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,48 gr. |
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| Tyrosine |
0,34 gr. |
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| Valine |
0,46 gr. |
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| Arginine |
0,49 gr. |
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| Histidine |
0,21 gr. |
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| Alanine |
0,38 gr. |
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| Acide aspartique |
0,71 gr. |
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| Acide glutamique |
2,47 gr. |
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| Glycine |
0,41 gr. |
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| Proline |
0,71 gr. |
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| Serine |
0,49 gr. |
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| Cholestérol |
31 mg |
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| Graisses, trans |
0,08 gr. |
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| Graisses saturées |
1,95 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,6 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
6,26 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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