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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
11,91 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,07 gr. |
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| Glucides |
28,8 gr. |
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| Cendres |
2,21 gr. |
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| Énergie |
263 kcal |
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| Sucre |
0,1 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,88 gr. |
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| Fructose |
1,25 gr. |
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| Lactose |
0,38 gr. |
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| Maltose |
0,85 gr. |
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| Eau |
46,01 gr. |
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| Énergie |
1098 kj |
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| Sucres |
3,71 gr. |
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| Galactose |
0,24 gr. |
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| Calcium, Ca |
228 mg |
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| Fer, Fe |
2,14 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
215 mg |
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| Potassium, K |
201 mg |
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| Sodium, Na |
471 mg |
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| Zinc, Zn |
1,49 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,33 mg |
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| Graisses, trans |
0,28 gr. |
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| Graisses saturées |
5,7 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,03 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,7 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,21 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,07 gr. |
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| Fibre |
3 gr. |
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| Sélénium, Se |
21,4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
374 IU |
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| Rétinol |
64 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
72 mcg |
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| Carotène, bêta |
97 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,74 mg |
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| Lycopène |
2013 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
30 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,28 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,5 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Folate, total |
87 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,62 mcg |
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| Choline, total |
18,9 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,2 mcg |
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| Acide folique |
51 mcg |
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| Folate, nourriture |
36 mcg |
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| Folate, DFE |
122 mcg |
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| Cholestérol |
21 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,05 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,05 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,3 mg |
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