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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
50 IU |
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| Tryptophane |
0,2 gr. |
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| Threonine |
0,66 gr. |
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| Isoleucine |
0,52 gr. |
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| Leucine |
1,31 gr. |
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| Lysine |
1,38 gr. |
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| Methionine |
0,46 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,67 gr. |
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| Tyrosine |
0,58 gr. |
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| Valine |
0,64 gr. |
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| Arginine |
1,07 gr. |
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| Histidine |
0,4 gr. |
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| Alanine |
1,01 gr. |
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| Acide aspartique |
1,42 gr. |
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| Acide glutamique |
2,38 gr. |
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| Glycine |
0,99 gr. |
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| Proline |
1,11 gr. |
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| Serine |
0,78 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,06 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Eau |
75,54 gr. |
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| Énergie |
128 kcal |
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| Énergie |
534 kj |
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| Protéines |
18,26 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,5 gr. |
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| Cendres |
1,32 gr. |
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| Calcium, Ca |
20 mg |
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| Fer, Fe |
8,94 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
279 mg |
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| Potassium, K |
214 mg |
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| Sodium, Na |
131 mg |
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| Zinc, Zn |
3,37 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,86 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,3 mg |
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| Sélénium, Se |
68,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
24,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,21 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
2,25 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
11,23 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
6,28 mg |
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| Vitamine B6 |
1,04 mg |
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| Folate, total |
677 mcg |
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| Folate, nourriture |
677 mcg |
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| Folate, DFE |
677 mcg |
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| Choline, total |
221,8 mg |
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| Betaine |
3 mg |
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| Vitamine B12 |
19,73 mcg |
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| Vitamine A, IU |
26901 IU |
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| Vitamine A, RAE |
8058 mcg |
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| Rétinol |
8056 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,24 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,1 mg |
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| Graisses saturées |
1,66 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,82 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,68 gr. |
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| Graisses, trans |
0,04 gr. |
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| Cholestérol |
415 mg |
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| Carotène, bêta |
29 mcg |
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