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Quantité par 100 gr |
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| Graisses saturées |
1,78 gr. |
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| Graisses, trans |
0,14 gr. |
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| Cholestérol |
48 mg |
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| Hydroxyproline |
0,11 gr. |
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| Serine |
0,88 gr. |
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| Proline |
0,92 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,12 gr. |
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| Glycine |
1 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,29 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,86 gr. |
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| Énergie |
542 kj |
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| Sodium, Na |
60 mg |
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| Fer, Fe |
2,3 mg |
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| Calcium, Ca |
5 mg |
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| Eau |
73,05 gr. |
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| Énergie |
129 kcal |
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| Cendres |
1,09 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,43 gr. |
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| Methionine |
0,65 gr. |
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| Acide glutamique |
3,65 gr. |
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| Acide aspartique |
2,06 gr. |
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| Alanine |
1,3 gr. |
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| Histidine |
0,74 gr. |
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| Arginine |
1,51 gr. |
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| Valine |
1,04 gr. |
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| Tyrosine |
0,8 gr. |
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| Phenylalanine |
0,87 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Protéines |
22,41 gr. |
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| Lysine |
2,02 gr. |
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| Leucine |
1,86 gr. |
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| Isoleucine |
0,98 gr. |
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| Threonine |
1,02 gr. |
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| Tryptophane |
0,26 gr. |
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