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Quantité par 100 gr |
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| Sucre |
0,1 gr. |
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| Sucres |
0,1 gr. |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,12 mg |
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| Vitamine D |
13 IU |
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| Tocophérol, gamma |
0,03 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,01 mg |
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| Choline, total |
69,6 mg |
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| Eau |
76,01 gr. |
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| Énergie |
108 kcal |
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| Énergie |
453 kj |
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| Protéines |
21,28 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,5 gr. |
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| Cendres |
1,03 gr. |
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| Glucides |
0,15 gr. |
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| Amidon |
0,05 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
1,04 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
176 mg |
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| Potassium, K |
226 mg |
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| Sodium, Na |
124 mg |
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| Zinc, Zn |
2,59 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
22,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,7 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,94 mg |
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| Vitamine B6 |
0,44 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,05 mcg |
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| Vitamine A, IU |
43 IU |
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| Vitamine A, RAE |
13 mcg |
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| Rétinol |
13 mcg |
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| Graisses saturées |
0,68 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,76 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,61 gr. |
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| Cholestérol |
79 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
0,77 gr. |
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| Isoleucine |
0,61 gr. |
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| Leucine |
1,48 gr. |
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| Lysine |
1,76 gr. |
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| Methionine |
0,56 gr. |
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| Cystine |
0,2 gr. |
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| Phenylalanine |
0,69 gr. |
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| Tyrosine |
0,63 gr. |
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| Valine |
0,68 gr. |
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| Arginine |
1,21 gr. |
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| Histidine |
0,58 gr. |
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| Alanine |
1,15 gr. |
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| Acide aspartique |
1,7 gr. |
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| Acide glutamique |
2,89 gr. |
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| Glycine |
0,91 gr. |
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| Proline |
1,15 gr. |
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| Serine |
0,84 gr. |
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