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Quantité par 100 gr |
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| Phenylalanine |
0,1 gr. |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,46 mg |
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| Vitamine B6 |
0,03 mg |
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| Folate, total |
23 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,27 mcg |
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| Folate, nourriture |
23 mcg |
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| Folate, DFE |
23 mcg |
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| Tryptophane |
0,02 gr. |
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| Threonine |
0,07 gr. |
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| Isoleucine |
0,07 gr. |
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| Leucine |
0,11 gr. |
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| Lysine |
0,09 gr. |
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| Methionine |
0,03 gr. |
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| Cystine |
0,03 gr. |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Tyrosine |
0,04 gr. |
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| Valine |
0,08 gr. |
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| Arginine |
0,09 gr. |
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| Histidine |
0,03 gr. |
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| Alanine |
0,1 gr. |
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| Acide aspartique |
0,16 gr. |
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| Acide glutamique |
0,2 gr. |
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| Glycine |
0,08 gr. |
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| Proline |
0,08 gr. |
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| Serine |
0,08 gr. |
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| Graisses saturées |
0,05 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,09 gr. |
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| Potassium, K |
358 mg |
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| Lipide total (graisse) |
0,17 gr. |
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| Glucides |
5,62 gr. |
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| Cendres |
2,8 gr. |
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| Énergie |
31 kcal |
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| Eau |
89,55 gr. |
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| Énergie |
132 kj |
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| Fibre |
4,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
36 mg |
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| Fer, Fe |
8,07 mg |
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| Magnésium, Mg |
84 mg |
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| Phosphore, P |
32 mg |
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| Protéines |
1,86 gr. |
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| Sodium, Na |
526 mg |
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| Zinc, Zn |
0,31 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,71 mg |
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| Vitamine A, IU |
987 IU |
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| Vitamine A, RAE |
49 mcg |
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| Carotène, bêta |
592 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,67 mg |
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| Vitamine D |
15 IU |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3,5 mg |
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