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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
20,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,69 gr. |
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| Cendres |
1,03 gr. |
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| Énergie |
116 kcal |
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| Eau |
75,62 gr. |
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| Énergie |
484 kj |
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| Calcium, Ca |
4 mg |
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| Fer, Fe |
1,42 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
177 mg |
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| Potassium, K |
269 mg |
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| Sodium, Na |
75 mg |
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| Zinc, Zn |
2,95 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
21,5 mcg |
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| Vitamine A, IU |
63 IU |
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| Rétinol |
19 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
19 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,18 mg |
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| Vitamine D |
20 IU |
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| Lutéine + zéaxanthine |
6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,31 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,18 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,3 mg |
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| Vitamine B6 |
0,48 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,17 mcg |
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| Choline, total |
75,9 mg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Betaine |
5,9 mg |
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| Tryptophane |
0,25 gr. |
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| Threonine |
0,9 gr. |
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| Isoleucine |
0,74 gr. |
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| Leucine |
1,71 gr. |
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| Lysine |
2,12 gr. |
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| Methionine |
0,58 gr. |
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| Cystine |
0,2 gr. |
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| Phenylalanine |
0,75 gr. |
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| Tyrosine |
0,71 gr. |
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| Valine |
0,78 gr. |
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| Arginine |
1,31 gr. |
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| Histidine |
0,63 gr. |
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| Alanine |
1,24 gr. |
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| Acide aspartique |
1,95 gr. |
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| Acide glutamique |
3,16 gr. |
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| Glycine |
0,96 gr. |
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| Proline |
1 gr. |
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| Serine |
0,87 gr. |
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| Cholestérol |
78 mg |
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| Graisses, trans |
0,03 gr. |
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| Graisses saturées |
0,78 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,75 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,72 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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