|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
25,14 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
6,25 gr. |
|
| Glucides |
0,46 gr. |
|
| Cendres |
1,18 gr. |
|
| Énergie |
159 kcal |
|
| Eau |
66,98 gr. |
|
| Énergie |
664 kj |
|
| Calcium, Ca |
4 mg |
|
| Fer, Fe |
1,59 mg |
|
| Magnésium, Mg |
23 mg |
|
| Phosphore, P |
200 mg |
|
| Potassium, K |
296 mg |
|
| Sodium, Na |
104 mg |
|
| Zinc, Zn |
3,26 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
29,3 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
19 IU |
|
| Rétinol |
6 mcg |
|
| Vitamine A, RAE |
6 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,07 mg |
|
| Vitamine D |
10 IU |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
1 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,32 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
6,9 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,2 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,48 mg |
|
| Folate, total |
8 mcg |
|
| Vitamine B12 |
1,63 mcg |
|
| Choline, total |
103,8 mg |
|
| Folate, nourriture |
8 mcg |
|
| Folate, DFE |
8 mcg |
|
| Betaine |
7,5 mg |
|
| Tryptophane |
0,31 gr. |
|
| Threonine |
1,09 gr. |
|
| Isoleucine |
0,9 gr. |
|
| Leucine |
2,08 gr. |
|
| Lysine |
2,59 gr. |
|
| Methionine |
0,7 gr. |
|
| Cystine |
0,24 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,91 gr. |
|
| Tyrosine |
0,86 gr. |
|
| Valine |
0,95 gr. |
|
| Arginine |
1,6 gr. |
|
| Histidine |
0,77 gr. |
|
| Alanine |
1,52 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,37 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,86 gr. |
|
| Glycine |
1,17 gr. |
|
| Proline |
1,21 gr. |
|
| Serine |
1,06 gr. |
|
| Hydroxyproline |
0,18 gr. |
|
| Cholestérol |
116 mg |
|
| Graisses, trans |
0,09 gr. |
|
| Graisses saturées |
2,02 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,31 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
1,92 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,07 gr. |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
|
