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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
19,54 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,16 gr. |
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| Cendres |
0,94 gr. |
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| Énergie |
161 kcal |
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| Eau |
71,28 gr. |
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| Énergie |
672 kj |
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| Calcium, Ca |
4 mg |
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| Fer, Fe |
1,31 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
161 mg |
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| Potassium, K |
239 mg |
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| Sodium, Na |
75 mg |
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| Zinc, Zn |
2,6 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
19,8 mcg |
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| Vitamine A, IU |
97 IU |
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| Rétinol |
29 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
29 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,16 mg |
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| Vitamine D |
21 IU |
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| Lutéine + zéaxanthine |
7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,6 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,18 mg |
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| Vitamine B6 |
0,42 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,13 mcg |
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| Choline, total |
69,9 mg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Betaine |
5,3 mg |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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| Threonine |
0,8 gr. |
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| Isoleucine |
0,66 gr. |
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| Leucine |
1,52 gr. |
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| Lysine |
1,89 gr. |
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| Methionine |
0,51 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,68 gr. |
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| Tyrosine |
0,62 gr. |
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| Valine |
0,7 gr. |
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| Arginine |
1,24 gr. |
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| Histidine |
0,56 gr. |
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| Alanine |
1,2 gr. |
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| Acide aspartique |
1,75 gr. |
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| Acide glutamique |
2,85 gr. |
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| Glycine |
1,14 gr. |
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| Proline |
1,05 gr. |
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| Serine |
0,79 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,19 gr. |
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| Cholestérol |
83 mg |
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| Graisses, trans |
0,11 gr. |
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| Graisses saturées |
2,39 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,99 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,45 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,08 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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