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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
8,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,8 gr. |
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| Glucides |
81,5 gr. |
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| Cendres |
1,7 gr. |
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| Énergie |
384 kcal |
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| Sucre |
0,58 gr. |
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| Eau |
5,8 gr. |
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| Énergie |
1607 kj |
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| Sucres |
0,6 gr. |
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| Fibre |
4,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
1,49 mg |
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| Magnésium, Mg |
131 mg |
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| Phosphore, P |
360 mg |
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| Potassium, K |
290 mg |
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| Sodium, Na |
326 mg |
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| Zinc, Zn |
3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,45 mg |
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| Manganèse, Mn |
3,73 mg |
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| Sélénium, Se |
24,6 mcg |
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| Vitamine A, IU |
2 IU |
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| Carotène, bêta |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
6,54 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
22 mcg |
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| Tocophérol, gamma |
1,68 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,06 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,81 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Folate, total |
21 mcg |
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| Choline, total |
24,3 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
6,5 mcg |
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| Folate, nourriture |
21 mcg |
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| Folate, DFE |
21 mcg |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,3 gr. |
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| Isoleucine |
0,35 gr. |
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| Leucine |
0,68 gr. |
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| Lysine |
0,31 gr. |
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| Methionine |
0,18 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,42 gr. |
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| Tyrosine |
0,31 gr. |
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| Valine |
0,48 gr. |
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| Arginine |
0,62 gr. |
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| Histidine |
0,21 gr. |
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| Alanine |
0,48 gr. |
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| Acide aspartique |
0,76 gr. |
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| Acide glutamique |
1,66 gr. |
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| Glycine |
0,4 gr. |
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| Proline |
0,38 gr. |
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| Serine |
0,42 gr. |
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| Graisses saturées |
0,64 gr. |
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| Phytostérols |
40 mg |
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| Campesterol |
15 mg |
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| Beta-sitosterol |
25 mg |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,03 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,98 gr. |
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