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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
10,65 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,8 gr. |
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| Glucides |
55,77 gr. |
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| Cendres |
1,73 gr. |
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| Énergie |
318 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
0,4 gr. |
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| Fructose |
1,15 gr. |
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| Maltose |
2 gr. |
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| Eau |
26,05 gr. |
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| Énergie |
1330 kj |
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| Sucres |
3,55 gr. |
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| Fibre |
2,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
41 mg |
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| Fer, Fe |
3,9 mg |
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| Magnésium, Mg |
30 mg |
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| Phosphore, P |
111 mg |
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| Potassium, K |
131 mg |
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| Sodium, Na |
506 mg |
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| Zinc, Zn |
0,88 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,68 mg |
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| Sélénium, Se |
38,8 mcg |
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| Vitamine A, IU |
5 IU |
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| Rétinol |
1 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
14 mcg |
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| Tocophérol, gamma |
0,14 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,13 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,68 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,43 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,59 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,52 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Folate, total |
127 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,13 mcg |
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| Choline, total |
14,3 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
10,9 mcg |
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| Acide folique |
70 mcg |
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| Folate, nourriture |
57 mcg |
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| Folate, DFE |
176 mcg |
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| Cholestérol |
1 mg |
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| Graisses, trans |
0,87 gr. |
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| Graisses saturées |
1,4 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,66 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,02 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,76 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,11 gr. |
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| Amidon |
46,95 gr. |
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