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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
10,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,97 gr. |
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| Glucides |
73,77 gr. |
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| Cendres |
5,41 gr. |
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| Énergie |
356 kcal |
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| Sucre |
6,83 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,6 gr. |
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| Fructose |
0,8 gr. |
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| Lactose |
0,37 gr. |
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| Maltose |
2,67 gr. |
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| Eau |
7,94 gr. |
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| Énergie |
1491 kj |
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| Sucres |
11,27 gr. |
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| Fibre |
2,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
52 mg |
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| Fer, Fe |
2,87 mg |
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| Magnésium, Mg |
37 mg |
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| Phosphore, P |
124 mg |
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| Potassium, K |
277 mg |
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| Sodium, Na |
1850 mg |
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| Zinc, Zn |
0,84 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,58 mg |
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| Sélénium, Se |
24,9 mcg |
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| Vitamine A, IU |
141 IU |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
10 mcg |
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| Carotène, bêta |
78 mcg |
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| Carotène, alpha |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,81 mg |
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| Lycopène |
334 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
27 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,09 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,32 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,06 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,7 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,43 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,58 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,6 mg |
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| Vitamine B6 |
0,16 mg |
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| Folate, total |
113 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,19 mcg |
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| Choline, total |
9,7 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
12,9 mcg |
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| Acide folique |
105 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
187 mcg |
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| Cholestérol |
1 mg |
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| Graisses, trans |
0,09 gr. |
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| Graisses saturées |
0,44 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,42 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,42 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,07 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Amidon |
53,9 gr. |
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