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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
13,23 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,14 gr. |
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| Glucides |
16,65 gr. |
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| Cendres |
2,17 gr. |
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| Énergie |
202 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
0,51 gr. |
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| Eau |
58,82 gr. |
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| Énergie |
844 kj |
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| Sucres |
0,51 gr. |
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| Fibre |
0,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
13 mg |
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| Fer, Fe |
0,35 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
234 mg |
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| Potassium, K |
241 mg |
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| Sodium, Na |
607 mg |
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| Zinc, Zn |
0,34 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,1 mg |
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| Sélénium, Se |
17,8 mcg |
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| Vitamine A, IU |
22 IU |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Carotène, bêta |
5 mcg |
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| Carotène, alpha |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,88 mg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
5 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
100 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,09 mg |
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| Tocophérol, gamma |
3,72 mg |
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| Tocophérol, delta |
1,52 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,09 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,29 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,4 mg |
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| Vitamine B6 |
0,2 mg |
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| Vitamine B12 |
1,23 mcg |
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| Tryptophane |
0,14 gr. |
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| Threonine |
0,43 gr. |
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| Isoleucine |
0,69 gr. |
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| Leucine |
1,15 gr. |
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| Lysine |
1,2 gr. |
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| Methionine |
0,41 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,54 gr. |
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| Tyrosine |
0,41 gr. |
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| Valine |
0,77 gr. |
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| Arginine |
0,85 gr. |
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| Histidine |
0,33 gr. |
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| Alanine |
0,81 gr. |
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| Acide aspartique |
1,32 gr. |
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| Acide glutamique |
2,24 gr. |
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| Glycine |
0,67 gr. |
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| Proline |
0,69 gr. |
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| Serine |
0,43 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,01 gr. |
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| Cholestérol |
34 mg |
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| Graisses, trans |
0,08 gr. |
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| Graisses saturées |
1,61 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,56 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Amidon |
15,8 gr. |
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