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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
6,49 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,75 gr. |
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| Glucides |
15,61 gr. |
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| Cendres |
1,62 gr. |
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| Énergie |
194 kcal |
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| Lactose |
2,7 gr. |
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| Maltose |
0,13 gr. |
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| Eau |
64,53 gr. |
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| Énergie |
812 kj |
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| Sucres |
2,83 gr. |
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| Fibre |
1,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
145 mg |
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| Fer, Fe |
0,57 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
202 mg |
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| Potassium, K |
127 mg |
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| Sodium, Na |
375 mg |
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| Zinc, Zn |
0,83 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,13 mg |
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| Sélénium, Se |
16,9 mcg |
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| Vitamine A, IU |
230 IU |
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| Rétinol |
59 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
61 mcg |
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| Carotène, bêta |
19 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,73 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
47 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,09 mg |
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| Tocophérol, gamma |
4,21 mg |
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| Tocophérol, delta |
1,39 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,25 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,71 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,47 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
28 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,19 mcg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,18 gr. |
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| Isoleucine |
0,31 gr. |
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| Leucine |
0,66 gr. |
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| Lysine |
0,59 gr. |
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| Methionine |
0,17 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,38 gr. |
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| Tyrosine |
0,26 gr. |
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| Valine |
0,38 gr. |
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| Arginine |
0,29 gr. |
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| Histidine |
0,22 gr. |
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| Alanine |
0,2 gr. |
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| Acide aspartique |
0,38 gr. |
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| Acide glutamique |
1,85 gr. |
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| Glycine |
0,19 gr. |
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| Proline |
0,84 gr. |
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| Serine |
0,36 gr. |
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| Cholestérol |
18 mg |
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| Graisses, trans |
0,22 gr. |
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| Graisses saturées |
4,18 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,81 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,94 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,15 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,07 gr. |
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| Amidon |
12,17 gr. |
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