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Quantité par 100 gr |
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| Zinc, Zn |
2,6 mg |
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| Graisses polyinsaturées |
1,85 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,2 gr. |
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| Graisses saturées |
1,16 gr. |
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| Cholestérol |
1 mg |
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| Folate, total |
235 mcg |
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| Vitamine B6 |
1,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
10,45 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,94 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,02 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,56 mg |
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| Vitamine A, IU |
2429 IU |
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| Protéines |
16,37 gr. |
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| Sodium, Na |
642 mg |
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| Potassium, K |
330 mg |
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| Phosphore, P |
392 mg |
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| Magnésium, Mg |
116 mg |
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| Fer, Fe |
10,13 mg |
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| Calcium, Ca |
268 mg |
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| Fibre |
13 gr. |
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| Sucres |
1,25 gr. |
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| Énergie |
1509 kj |
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| Eau |
9,02 gr. |
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| Énergie |
361 kcal |
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| Cendres |
4,17 gr. |
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| Glucides |
64,25 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,2 gr. |
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