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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
28,16 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
17,53 gr. |
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| Cendres |
0,75 gr. |
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| Énergie |
270 kcal |
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| Eau |
54,77 gr. |
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| Énergie |
1131 kj |
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| Calcium, Ca |
25 mg |
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| Fer, Fe |
1,89 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
152 mg |
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| Potassium, K |
183 mg |
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| Sodium, Na |
86 mg |
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| Zinc, Zn |
4,8 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
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| Sélénium, Se |
6,4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
16 IU |
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| Rétinol |
5 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
5 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,39 mg |
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| Vitamine D |
1 IU |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,65 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,41 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Vitamine B12 |
1,44 mcg |
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| Tryptophane |
0,31 gr. |
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| Threonine |
1,34 gr. |
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| Isoleucine |
1,26 gr. |
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| Leucine |
2,17 gr. |
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| Lysine |
2,46 gr. |
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| Methionine |
0,92 gr. |
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| Cystine |
0,37 gr. |
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| Phenylalanine |
1,11 gr. |
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| Tyrosine |
0,98 gr. |
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| Valine |
1,43 gr. |
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| Arginine |
1,9 gr. |
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| Histidine |
0,6 gr. |
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| Alanine |
1,4 gr. |
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| Acide glutamique |
3,93 gr. |
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| Glycine |
1,2 gr. |
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| Proline |
0,9 gr. |
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| Serine |
0,96 gr. |
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| Cholestérol |
102 mg |
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| Graisses, trans |
0,48 gr. |
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| Graisses saturées |
6 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,32 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,78 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,48 gr. |
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