|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
27,33 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
5,53 gr. |
|
| Cendres |
0,95 gr. |
|
| Énergie |
159 kcal |
|
| Eau |
66,44 gr. |
|
| Énergie |
666 kj |
|
| Calcium, Ca |
21 mg |
|
| Fer, Fe |
1,65 mg |
|
| Magnésium, Mg |
34 mg |
|
| Phosphore, P |
253 mg |
|
| Potassium, K |
245 mg |
|
| Sodium, Na |
113 mg |
|
| Zinc, Zn |
5,07 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
18,4 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,47 mg |
|
| Vitamine D |
40 IU |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,48 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
5,14 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,18 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,44 mg |
|
| Folate, total |
7 mcg |
|
| Vitamine B12 |
3,66 mcg |
|
| Choline, total |
137,8 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
1,3 mcg |
|
| Folate, nourriture |
7 mcg |
|
| Folate, DFE |
7 mcg |
|
| Betaine |
25,2 mg |
|
| Tryptophane |
0,28 gr. |
|
| Threonine |
1,19 gr. |
|
| Isoleucine |
1,35 gr. |
|
| Leucine |
2,18 gr. |
|
| Lysine |
2,25 gr. |
|
| Methionine |
0,64 gr. |
|
| Cystine |
0,31 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,1 gr. |
|
| Tyrosine |
0,87 gr. |
|
| Valine |
1,51 gr. |
|
| Arginine |
1,61 gr. |
|
| Histidine |
0,99 gr. |
|
| Alanine |
1,63 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,36 gr. |
|
| Acide glutamique |
4,32 gr. |
|
| Glycine |
1,4 gr. |
|
| Proline |
1,14 gr. |
|
| Serine |
1,02 gr. |
|
| Hydroxyproline |
0,14 gr. |
|
| Cholestérol |
77 mg |
|
| Graisses, trans |
0,22 gr. |
|
| Graisses saturées |
2,09 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,68 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,32 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,22 gr. |
|
