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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
12,53 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
29,79 gr. |
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| Cendres |
1,91 gr. |
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| Énergie |
318 kcal |
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| Eau |
56,26 gr. |
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| Énergie |
1332 kj |
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| Calcium, Ca |
4 mg |
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| Fer, Fe |
1,12 mg |
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| Magnésium, Mg |
16 mg |
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| Phosphore, P |
356 mg |
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| Potassium, K |
258 mg |
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| Sodium, Na |
52 mg |
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| Zinc, Zn |
1,2 mg |
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| Cuivre, Cu |
5,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
11 mcg |
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| Vitamine A, IU |
62 IU |
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| Rétinol |
19 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
19 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,79 mg |
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| Vitamine D |
22 IU |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,6 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,5 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Vitamine B12 |
1,5 mcg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,45 gr. |
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| Isoleucine |
0,52 gr. |
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| Leucine |
0,95 gr. |
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| Lysine |
0,99 gr. |
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| Methionine |
0,41 gr. |
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| Phenylalanine |
0,49 gr. |
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| Tyrosine |
0,42 gr. |
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| Valine |
0,55 gr. |
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| Arginine |
0,82 gr. |
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| Histidine |
0,45 gr. |
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| Alanine |
0,65 gr. |
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| Acide glutamique |
1,75 gr. |
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| Glycine |
0,68 gr. |
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| Proline |
0,4 gr. |
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| Serine |
0,44 gr. |
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| Cholestérol |
249 mg |
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| Graisses, trans |
0,59 gr. |
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| Graisses saturées |
12,47 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,84 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,63 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,59 gr. |
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