|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
20,12 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
8,9 gr. |
|
| Cendres |
0,93 gr. |
|
| Énergie |
161 kcal |
|
| Eau |
71,79 gr. |
|
| Énergie |
672 kj |
|
| Calcium, Ca |
4 mg |
|
| Fer, Fe |
1,53 mg |
|
| Magnésium, Mg |
19 mg |
|
| Phosphore, P |
171 mg |
|
| Potassium, K |
323 mg |
|
| Sodium, Na |
46 mg |
|
| Zinc, Zn |
4,19 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
3,4 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
25 IU |
|
| Rétinol |
8 mcg |
|
| Vitamine A, RAE |
8 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,33 mg |
|
| Vitamine D |
6 IU |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
4,59 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,14 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,2 mg |
|
| Vitamine B12 |
1,51 mcg |
|
| Tryptophane |
0,21 gr. |
|
| Threonine |
0,73 gr. |
|
| Isoleucine |
0,84 gr. |
|
| Leucine |
1,52 gr. |
|
| Lysine |
1,59 gr. |
|
| Methionine |
0,66 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,78 gr. |
|
| Tyrosine |
0,68 gr. |
|
| Valine |
0,89 gr. |
|
| Arginine |
1,32 gr. |
|
| Histidine |
0,73 gr. |
|
| Alanine |
1,05 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,81 gr. |
|
| Glycine |
1,1 gr. |
|
| Proline |
0,65 gr. |
|
| Serine |
0,71 gr. |
|
| Cholestérol |
49 mg |
|
| Graisses, trans |
0,19 gr. |
|
| Graisses saturées |
3,29 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,89 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,23 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,19 gr. |
|
