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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
11,28 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,84 gr. |
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| Glucides |
10,33 gr. |
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| Cendres |
2,25 gr. |
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| Énergie |
184 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
1,02 gr. |
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| Fructose |
1,11 gr. |
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| Lactose |
1,22 gr. |
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| Eau |
65,29 gr. |
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| Énergie |
770 kj |
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| Sucres |
3,53 gr. |
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| Galactose |
0,18 gr. |
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| Fibre |
1,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
211 mg |
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| Fer, Fe |
0,75 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
183 mg |
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| Potassium, K |
258 mg |
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| Sodium, Na |
450 mg |
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| Zinc, Zn |
1,31 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,11 mg |
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| Sélénium, Se |
15,2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
414 IU |
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| Rétinol |
48 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
60 mcg |
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| Carotène, bêta |
153 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,86 mg |
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| Lycopène |
2177 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
105 mcg |
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| Tocophérol, gamma |
0,2 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,01 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,16 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,93 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,52 mg |
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| Folate, total |
35 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,55 mcg |
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| Choline, total |
33,5 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
6,8 mcg |
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| Betaine |
594,4 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,39 gr. |
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| Isoleucine |
0,43 gr. |
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| Leucine |
0,9 gr. |
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| Lysine |
0,84 gr. |
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| Methionine |
0,25 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
0,5 gr. |
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| Tyrosine |
0,35 gr. |
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| Valine |
0,48 gr. |
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| Arginine |
0,46 gr. |
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| Histidine |
0,28 gr. |
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| Alanine |
0,43 gr. |
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| Acide aspartique |
0,8 gr. |
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| Acide glutamique |
2,02 gr. |
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| Glycine |
0,37 gr. |
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| Proline |
1,08 gr. |
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| Serine |
0,51 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,09 gr. |
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| Cholestérol |
40 mg |
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| Graisses, trans |
0,34 gr. |
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| Graisses saturées |
5,35 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,2 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,79 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,27 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,07 gr. |
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| Amidon |
4,83 gr. |
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