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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
6,91 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,77 gr. |
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| Glucides |
16,79 gr. |
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| Cendres |
1,96 gr. |
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| Énergie |
156 kcal |
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| Sucre |
0,78 gr. |
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| Eau |
67,57 gr. |
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| Énergie |
651 kj |
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| Sucres |
0,78 gr. |
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| Fibre |
8 gr. |
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| Calcium, Ca |
57 mg |
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| Fer, Fe |
1,62 mg |
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| Magnésium, Mg |
44 mg |
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| Phosphore, P |
128 mg |
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| Potassium, K |
402 mg |
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| Sodium, Na |
376 mg |
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| Zinc, Zn |
0,88 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,17 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,37 mg |
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| Sélénium, Se |
8,4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
42 IU |
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| Rétinol |
11 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
11 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,45 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,04 mg |
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| Tocophérol, gamma |
3,68 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,81 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,14 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,49 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,29 mg |
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| Folate, total |
29 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,08 mcg |
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| Choline, total |
55,7 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
13,3 mcg |
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| Folate, nourriture |
29 mcg |
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| Betaine |
13,9 mg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,27 gr. |
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| Isoleucine |
0,27 gr. |
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| Leucine |
0,54 gr. |
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| Lysine |
0,53 gr. |
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| Methionine |
0,08 gr. |
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| Cystine |
0,06 gr. |
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| Phenylalanine |
0,39 gr. |
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| Tyrosine |
0,17 gr. |
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| Valine |
0,29 gr. |
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| Arginine |
0,41 gr. |
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| Histidine |
0,2 gr. |
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| Alanine |
0,27 gr. |
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| Acide aspartique |
0,73 gr. |
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| Acide glutamique |
0,97 gr. |
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| Glycine |
0,28 gr. |
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| Proline |
0,26 gr. |
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| Serine |
0,39 gr. |
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| Cholestérol |
5 mg |
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| Graisses, trans |
0,09 gr. |
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| Graisses saturées |
1,84 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,83 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,34 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,07 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Carotène, bêta |
3 mcg |
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| Vitamine D |
1 IU |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, DFE |
29 mcg |
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| Amidon |
9,37 gr. |
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