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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
9,83 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
37,6 gr. |
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| Glucides |
10,09 gr. |
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| Cendres |
3,5 gr. |
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| Énergie |
418 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
0,23 gr. |
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| Lactose |
5,94 gr. |
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| Eau |
38,98 gr. |
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| Énergie |
1749 kj |
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| Sucres |
6,33 gr. |
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| Galactose |
0,15 gr. |
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| Fibre |
1,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
306 mg |
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| Fer, Fe |
0,57 mg |
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| Magnésium, Mg |
47 mg |
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| Phosphore, P |
273 mg |
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| Potassium, K |
560 mg |
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| Sodium, Na |
603 mg |
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| Zinc, Zn |
1,33 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,59 mg |
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| Vitamine A, IU |
1544 IU |
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| Vitamine A, RAE |
77 mcg |
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| Carotène, bêta |
919 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
7,27 mg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
16 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
1242 mcg |
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| Tocophérol, gamma |
6,99 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,19 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,17 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,72 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,52 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,7 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Folate, total |
16 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
151,1 mcg |
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| Folate, nourriture |
16 mcg |
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| Graisses, trans |
0,4 gr. |
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| Graisses saturées |
7,07 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
22,16 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
6,55 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,14 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,26 gr. |
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| Amidon |
2,2 gr. |
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