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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
18,52 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,71 gr. |
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| Glucides |
10,7 gr. |
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| Cendres |
3,48 gr. |
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| Énergie |
141 kcal |
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| Sucre |
0,33 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,4 gr. |
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| Eau |
64,59 gr. |
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| Énergie |
591 kj |
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| Sucres |
10,68 gr. |
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| Calcium, Ca |
5 mg |
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| Fer, Fe |
0,76 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
286 mg |
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| Potassium, K |
330 mg |
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| Sodium, Na |
1062 mg |
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| Zinc, Zn |
1,78 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,25 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
29,5 mcg |
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| Vitamine A, IU |
39 IU |
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| Rétinol |
12 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
12 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,24 mg |
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| Vitamine D |
27 IU |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,02 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,56 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,15 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,8 mg |
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| Vitamine B6 |
0,42 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,37 mcg |
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| Choline, total |
71,8 mg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Betaine |
7 mg |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
0,83 gr. |
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| Isoleucine |
0,84 gr. |
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| Leucine |
1,48 gr. |
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| Lysine |
1,56 gr. |
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| Methionine |
0,44 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,74 gr. |
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| Tyrosine |
0,6 gr. |
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| Valine |
0,94 gr. |
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| Arginine |
1,19 gr. |
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| Histidine |
0,81 gr. |
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| Alanine |
1,09 gr. |
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| Acide aspartique |
1,62 gr. |
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| Acide glutamique |
2,65 gr. |
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| Glycine |
0,97 gr. |
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| Proline |
0,8 gr. |
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| Serine |
0,73 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,12 gr. |
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| Cholestérol |
50 mg |
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| Graisses, trans |
0,02 gr. |
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| Graisses saturées |
1,79 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,61 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,19 gr. |
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