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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
7,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,75 gr. |
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| Glucides |
78,68 gr. |
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| Cendres |
1,16 gr. |
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| Énergie |
370 kcal |
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| Sucre |
0,5 gr. |
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| Eau |
9,82 gr. |
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| Énergie |
1547 kj |
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| Sucres |
0,5 gr. |
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| Fibre |
3,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
8 mg |
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| Fer, Fe |
1,16 mg |
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| Magnésium, Mg |
98 mg |
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| Phosphore, P |
275 mg |
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| Potassium, K |
219 mg |
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| Sodium, Na |
6 mg |
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| Zinc, Zn |
1,96 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,33 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,98 mg |
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| Sélénium, Se |
25,2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,09 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,28 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,09 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,97 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,9 mg |
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| Vitamine B6 |
0,41 mg |
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| Folate, total |
14 mcg |
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| Choline, total |
9,1 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,9 mcg |
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| Folate, nourriture |
14 mcg |
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| Folate, DFE |
14 mcg |
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| Graisses saturées |
0,48 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,84 gr. |
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| Amidon |
73,83 gr. |
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