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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
3,23 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,07 gr. |
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| Glucides |
31,11 gr. |
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| Cendres |
0,39 gr. |
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| Énergie |
152 kcal |
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| Sucre |
0,3 gr. |
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| Eau |
63,2 gr. |
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| Énergie |
638 kj |
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| Sucres |
0,3 gr. |
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| Fibre |
3,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Fer, Fe |
0,72 mg |
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| Magnésium, Mg |
41 mg |
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| Phosphore, P |
91 mg |
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| Potassium, K |
63 mg |
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| Sodium, Na |
4 mg |
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| Zinc, Zn |
0,7 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,21 mg |
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| Sélénium, Se |
2,2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
11 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Carotène, bêta |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,23 mg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
6 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
131 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,12 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,09 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,45 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,21 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Choline, total |
5,8 mg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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| Tryptophane |
0,02 gr. |
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| Threonine |
0,1 gr. |
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| Isoleucine |
0,09 gr. |
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| Leucine |
0,36 gr. |
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| Lysine |
0,16 gr. |
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| Methionine |
0,06 gr. |
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| Cystine |
0,07 gr. |
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| Phenylalanine |
0,15 gr. |
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| Tyrosine |
0,12 gr. |
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| Valine |
0,11 gr. |
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| Arginine |
0,18 gr. |
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| Histidine |
0,09 gr. |
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| Alanine |
0,21 gr. |
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| Acide aspartique |
0,19 gr. |
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| Acide glutamique |
0,46 gr. |
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| Glycine |
0,12 gr. |
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| Proline |
0,29 gr. |
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| Serine |
0,15 gr. |
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| Graisses, trans |
0,01 gr. |
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| Graisses saturées |
0,15 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,66 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,95 gr. |
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| Amidon |
27,93 gr. |
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