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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
10,91 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,37 gr. |
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| Glucides |
22,54 gr. |
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| Cendres |
1,78 gr. |
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| Énergie |
155 kcal |
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| Sucre |
0,79 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
2,23 gr. |
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| Fructose |
2,39 gr. |
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| Maltose |
0,65 gr. |
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| Eau |
62,4 gr. |
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| Énergie |
649 kj |
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| Sucres |
6,06 gr. |
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| Fibre |
1,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
142 mg |
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| Fer, Fe |
1,52 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
139 mg |
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| Potassium, K |
285 mg |
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| Sodium, Na |
305 mg |
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| Zinc, Zn |
0,64 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,28 mg |
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| Sélénium, Se |
15,4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
56 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Carotène, bêta |
33 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,38 mg |
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| Lycopène |
208 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
87 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,07 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,46 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,13 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,27 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,06 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,66 mg |
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| Vitamine B6 |
0,28 mg |
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| Folate, total |
58 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,11 mcg |
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| Cholestérol |
22 mg |
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| Graisses, trans |
0,01 gr. |
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| Graisses saturées |
0,51 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,64 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,83 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Amidon |
13,77 gr. |
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