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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
13,77 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,31 gr. |
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| Glucides |
18,43 gr. |
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| Cendres |
2,31 gr. |
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| Énergie |
222 kcal |
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| Sucre |
0,39 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,44 gr. |
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| Fructose |
0,22 gr. |
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| Lactose |
0,16 gr. |
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| Maltose |
0,32 gr. |
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| Eau |
55,17 gr. |
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| Énergie |
927 kj |
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| Sucres |
1,53 gr. |
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| Fibre |
0,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
93 mg |
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| Fer, Fe |
1,45 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
184 mg |
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| Potassium, K |
192 mg |
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| Sodium, Na |
577 mg |
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| Zinc, Zn |
0,77 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,21 mg |
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| Sélénium, Se |
23 mcg |
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| Vitamine A, IU |
75 IU |
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| Rétinol |
10 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
12 mcg |
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| Carotène, bêta |
25 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,45 mg |
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| Vitamine D |
2 IU |
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| Lutéine + zéaxanthine |
26 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,17 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,88 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,59 mg |
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| Vitamine B6 |
0,19 mg |
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| Folate, total |
45 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,17 mcg |
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| Choline, total |
7,9 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
17,7 mcg |
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| Acide folique |
35 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
69 mcg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,48 gr. |
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| Isoleucine |
0,55 gr. |
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| Leucine |
1,04 gr. |
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| Lysine |
0,99 gr. |
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| Methionine |
0,34 gr. |
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| Cystine |
0,17 gr. |
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| Phenylalanine |
0,84 gr. |
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| Tyrosine |
0,45 gr. |
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| Valine |
0,58 gr. |
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| Arginine |
0,73 gr. |
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| Histidine |
0,41 gr. |
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| Alanine |
0,59 gr. |
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| Acide aspartique |
0,99 gr. |
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| Acide glutamique |
2,61 gr. |
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| Glycine |
0,49 gr. |
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| Proline |
0,98 gr. |
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| Serine |
0,62 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,04 gr. |
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| Cholestérol |
41 mg |
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| Graisses, trans |
0,13 gr. |
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| Graisses saturées |
3,36 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,31 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,42 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,1 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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| Amidon |
17,6 gr. |
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