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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
11,1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
15,63 gr. |
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| Glucides |
22,97 gr. |
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| Cendres |
2,75 gr. |
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| Énergie |
277 kcal |
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| Sucre |
0,82 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,33 gr. |
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| Fructose |
0,19 gr. |
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| Lactose |
0,84 gr. |
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| Maltose |
0,39 gr. |
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| Eau |
47,55 gr. |
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| Énergie |
1159 kj |
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| Sucres |
2,57 gr. |
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| Fibre |
1,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
132 mg |
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| Fer, Fe |
2,28 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
168 mg |
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| Potassium, K |
150 mg |
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| Sodium, Na |
744 mg |
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| Zinc, Zn |
1,09 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,22 mg |
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| Sélénium, Se |
26,4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
489 IU |
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| Rétinol |
126 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
130 mcg |
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| Carotène, bêta |
39 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,64 mg |
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| Vitamine D |
31 IU |
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| Cryptoxanthine, bêta |
2 mcg |
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| Lycopène |
61 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
122 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,21 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,42 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,13 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,67 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
63 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,74 mcg |
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| Choline, total |
84,3 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,4 mcg |
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| Acide folique |
36 mcg |
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| Folate, nourriture |
28 mcg |
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| Folate, DFE |
88 mcg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,41 gr. |
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| Isoleucine |
0,46 gr. |
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| Leucine |
0,9 gr. |
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| Lysine |
0,79 gr. |
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| Methionine |
0,26 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,58 gr. |
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| Tyrosine |
0,4 gr. |
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| Valine |
0,52 gr. |
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| Arginine |
0,59 gr. |
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| Histidine |
0,27 gr. |
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| Alanine |
0,47 gr. |
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| Acide aspartique |
0,82 gr. |
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| Acide glutamique |
2,36 gr. |
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| Glycine |
0,41 gr. |
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| Proline |
1,02 gr. |
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| Serine |
0,68 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,04 gr. |
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| Cholestérol |
137 mg |
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| Graisses, trans |
0,2 gr. |
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| Graisses saturées |
6,4 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,07 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,37 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,16 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Amidon |
17,9 gr. |
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