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Quantité par 100 gr |
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| Graisses polyinsaturées |
3,18 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,48 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Eau |
48,94 gr. |
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| Protéines |
16,28 gr. |
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| Potassium, K |
245 mg |
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| Phosphore, P |
185 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Fer, Fe |
1,77 mg |
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| Calcium, Ca |
58 mg |
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| Fibre |
1,4 gr. |
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| Sucres |
3,64 gr. |
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| Énergie |
1044 kj |
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| Sodium, Na |
753 mg |
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| Maltose |
0,73 gr. |
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| Fructose |
0,97 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,79 gr. |
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| Sucre |
1,15 gr. |
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| Énergie |
249 kcal |
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| Cendres |
2,7 gr. |
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| Glucides |
20,89 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,19 gr. |
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| Vitamine B12 |
0,13 mcg |
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| Graisses saturées |
2,12 gr. |
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| Graisses, trans |
0,03 gr. |
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| Cholestérol |
35 mg |
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| Zinc, Zn |
0,61 mg |
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| Folate, total |
47 mcg |
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| Vitamine B6 |
0,38 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,72 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,23 mg |
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| Sélénium, Se |
19,9 mcg |
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| Manganèse, Mn |
0,22 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Amidon |
16,5 gr. |
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