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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
11,69 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,61 gr. |
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| Glucides |
47,31 gr. |
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| Cendres |
2,16 gr. |
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| Énergie |
269 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
2,3 gr. |
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| Fructose |
2,99 gr. |
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| Maltose |
1,61 gr. |
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| Eau |
35,23 gr. |
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| Énergie |
1123 kj |
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| Sucres |
6,9 gr. |
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| Fibre |
4,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
196 mg |
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| Fer, Fe |
2,92 mg |
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| Magnésium, Mg |
47 mg |
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| Phosphore, P |
154 mg |
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| Potassium, K |
181 mg |
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| Sodium, Na |
463 mg |
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| Zinc, Zn |
1,17 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,17 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,23 mg |
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| Sélénium, Se |
26,7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
99 IU |
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| Rétinol |
27 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
27 mcg |
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| Carotène, bêta |
6 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,4 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
6 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,13 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,44 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,35 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,53 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,29 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,78 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,66 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Folate, total |
84 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,19 mcg |
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| Choline, total |
14,5 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
6,8 mcg |
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| Acide folique |
53 mcg |
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| Folate, nourriture |
31 mcg |
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| Folate, DFE |
121 mcg |
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| Graisses, trans |
0,02 gr. |
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| Graisses saturées |
0,75 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,71 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,8 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Amidon |
31,38 gr. |
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