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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
7,87 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,51 gr. |
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| Glucides |
21,74 gr. |
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| Cendres |
1,56 gr. |
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| Énergie |
168 kcal |
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| Eau |
63,32 gr. |
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| Énergie |
703 kj |
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| Sucres |
3,94 gr. |
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| Fibre |
3,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
157 mg |
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| Fer, Fe |
2,13 mg |
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| Magnésium, Mg |
31 mg |
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| Phosphore, P |
161 mg |
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| Potassium, K |
167 mg |
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| Sodium, Na |
276 mg |
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| Zinc, Zn |
1,04 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Sélénium, Se |
18,9 mcg |
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| Vitamine A, IU |
222 IU |
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| Rétinol |
35 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
40 mcg |
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| Carotène, bêta |
61 mcg |
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| Carotène, alpha |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,43 mg |
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| Vitamine D |
3 IU |
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| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
201 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,23 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,05 mg |
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| Vitamine B6 |
0,23 mg |
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| Folate, total |
48 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,14 mcg |
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| Choline, total |
8,5 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
13,4 mcg |
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| Acide folique |
19 mcg |
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| Folate, nourriture |
29 mcg |
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| Folate, DFE |
61 mcg |
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| Tryptophane |
0,16 gr. |
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| Threonine |
0,41 gr. |
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| Isoleucine |
0,47 gr. |
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| Leucine |
0,8 gr. |
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| Lysine |
0,62 gr. |
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| Methionine |
0,23 gr. |
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| Cystine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
0,47 gr. |
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| Tyrosine |
0,37 gr. |
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| Valine |
0,53 gr. |
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| Arginine |
0,51 gr. |
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| Histidine |
0,3 gr. |
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| Alanine |
0,45 gr. |
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| Acide aspartique |
0,8 gr. |
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| Acide glutamique |
2,25 gr. |
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| Glycine |
0,38 gr. |
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| Proline |
0,87 gr. |
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| Serine |
0,42 gr. |
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| Cholestérol |
16 mg |
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| Graisses saturées |
2,76 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,41 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,59 gr. |
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